Samstag, 11. Januar 2014

Fruchtgummi













Zutaten für Schicht 1, Zitronen Fruchtgummi:
  • 2 Tüten Götterspeise Zitrone (ohne Zucker)
  • 3 Tüten gemahlene Gelatine
  • 100g Xylitol
  • 500ml Wasser

Zutaten für Schicht 2, Himbeer Fruchtgummi:
  • 2 Tüten Götterspeise Himbeere (ohne Zucker)
  • 3 Tüten gemahlene Gelatine
  • 100g Xylitol
  • 500ml Wasser

Zubereitung:
  1. Vorbereitungen für Schicht 1, Zitronen Fruchtgummi.
  2. In einem Kochtopf Zitronen Götterspeise, gemahlene Gelatine, Xylitol und Wasser geben.
  3. 10 Min. quellen lassen.



  4. Alles erhitzen, nicht kochen lassen.



  5. Eine runde Silikonform (Durchmesser 26cm) auf eine feste Unterlage stellen, Bsp: Unterlage von einem Tortenbehälter.
  6. Flüssigkeit in die Silikonform gießen. 



  7. Silikonform für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  8. Vorbereitungen für Schicht 2, Himbeer Fruchtgummi.
  9. In einem Kochtopf Himbeer Götterspeise, gemahlene Gelatine, Xylitol und Wasser geben.
  10. 10 Min. quellen lassen.



  11. Alles erhitzen, nicht kochen lassen.



  12. Silikonform aus dem Kühlschrank nehmen.
  13. Flüssigkeit in die Silikonform gießen. 



  14. Silikonform für 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.



  15. Silikonform aus dem Kühlschrank nehmen, Fruchtgummi aus der Silikonform stürzen.

  16.   

  17. Fruchtgummi in kleine Stücken schneiden.

Tipps:
  • andere Götterspeise verwenden (ohne Zucker)
  • Glutenfrei

Nährwerte für das komplette Fruchtgummi:
  • Kalorien: 658 kcal
  • Fett: 0g
  • Protein: 46,5g
  • Kohlenhydrate: 0g